在现代社会，鸡肉(rou)无(wu)疑是我们(men)日(ri)常餐桌上(shang)最常(chang)见(jian)的肉(rou)类之一。无(wu)论是(shi)在家庭聚餐中，还是在(zai)外面的餐馆(guan)里，鸡肉(rou)的身(shen)影几乎随处可见。而在如此多的(de)鸡肉菜(cai)肴中，如何(he)“嘴巴吃鸡(ji)”才能(neng)既享受(shou)美味，又获(huo)得健康，成(cheng)为了许多(duo)人(ren)关心的话题(ti)。为什(shi)么选择鸡(ji)肉？鸡(ji)肉作为一