在(zai)现代社会(hui)，鸡肉无(wu)疑是我(wo)们日常餐桌(zhuo)上(shang)最常(chang)见的肉类(lei)之一(yi)。无论是在家庭聚餐(can)中，还(hai)是(shi)在外面的餐馆里，鸡(ji)肉的身(shen)影(ying)几乎随(sui)处可见。而(er)在如此(ci)多的鸡肉菜肴中(zhong)，如(ru)何“嘴巴吃(chi)鸡(ji)”才能既享(xiang)受美味，又(you)获得健康(kang)，成为了许多(duo)人(ren)关心的话(hua)题。为什么选择鸡肉？鸡(ji)肉作为一