在现代社会，鸡(ji)肉(rou)无疑(yi)是(shi)我(wo)们日(ri)常餐桌上(shang)最常(chang)见的(de)肉类(lei)之一。无论是在家庭聚餐(can)中，还(hai)是在外面(mian)的餐馆里，鸡肉的身影几乎随(sui)处可见。而(er)在如此多(duo)的鸡肉菜肴中(zhong)，如何“嘴巴吃鸡”才能(neng)既(ji)享受美味(wei)，又(you)获得健康，成为(wei)了许多人关心的话(hua)题(ti)。为什(shi)么(me)选择(ze)鸡肉？鸡(ji)肉作为一