在现代(dai)社(she)会(hui)，鸡(ji)肉无(wu)疑是我们(men)日常餐桌(zhuo)上(shang)最(zui)常(chang)见的肉类(lei)之一。无论是(shi)在家庭聚餐中，还是在外(wai)面的餐馆里，鸡肉(rou)的身影几乎随处(chu)可见(jian)。而在如此多(duo)的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃鸡”才能既享受美味(wei)，又获得健(jian)康，成为了许多人(ren)关心(xin)的话(hua)题。为什么选择鸡肉(rou)？鸡肉作(zuo)为(wei)一