在现代社会，鸡肉无(wu)疑是(shi)我们(men)日(ri)常餐(can)桌上最常见(jian)的肉类(lei)之(zhi)一。无论是在家庭聚餐中，还是在(zai)外(wai)面的餐(can)馆里，鸡肉的(de)身影(ying)几乎随处(chu)可见。而(er)在如此多(duo)的鸡(ji)肉菜肴中，如何“嘴巴吃(chi)鸡”才能既享受(shou)美味(wei)，又(you)获(huo)得健康，成(cheng)为了许(xu)多人关心的(de)话(hua)题。为什(shi)么选择鸡肉(rou)？鸡(ji)肉作为一(yi)