在现代社会，鸡(ji)肉(rou)无(wu)疑是我们(men)日(ri)常餐桌(zhuo)上(shang)最常(chang)见的(de)肉(rou)类之一。无论是在家庭聚餐(can)中，还是在外(wai)面(mian)的(de)餐馆里，鸡肉(rou)的身影几乎随处可见。而在如此(ci)多的(de)鸡肉菜肴(yao)中，如何“嘴巴吃鸡”才(cai)能既(ji)享受美味，又获(huo)得健(jian)康，成(cheng)为了许(xu)多人关心的话(hua)题。为什(shi)么选择(ze)鸡(ji)肉？鸡肉(rou)作为一