在现代社会(hui)，鸡肉(rou)无疑(yi)是(shi)我们日(ri)常餐桌上最常见(jian)的肉(rou)类之一。无(wu)论是在(zai)家庭聚餐中，还(hai)是在外面的(de)餐(can)馆里，鸡肉的(de)身影几乎随处(chu)可见(jian)。而(er)在如(ru)此多的鸡肉菜肴中，如(ru)何“嘴巴吃鸡”才(cai)能既享受美(mei)味，又获得(de)健康(kang)，成为了许多(duo)人关心的话(hua)题(ti)。为什(shi)么选择鸡肉？鸡肉作为一(yi)